「吃米樂貼心讚聲」--試吃金色穗月 @ 甜蜜幸福的部落~~

這次「吃米樂貼心讚聲」活動是行政院農委會農糧署及財團法人CAS優良農產品發展協會委託果子咖啡辦理的，其中最重要的就是要告訴大家稻米產銷專業區的計畫，希望大家在選購好米時，可以認明「稻米產銷專區」生產的好米，請大家一定要幫忙多多宣傳喔～(稻米產銷專業區http://goodrice2010.blogspot.com/2010/04/blog-post.html)

這是我第八次參加吃米樂，貼心讚聲的活動~~也是最後一次囉!!(試吃的好米是金色穗月)

金色穗月：台南下營：益全香米、台梗九號：弘昌碾米工廠。

[品牌故事]弘昌碾米廠（原淮揚實業股份有限公司）~大力米弘昌碾米廠（原淮揚實業股份有限公司）~大力米

創建於民國六十九年的弘昌碾米工廠，由董事長曾江燁創立，堅持生產嚴選優質米，面對ＷＴＯ開放進口米的衝擊，九十二年聯合台南縣有志一同的糧商，共組「台南地區糧商稻米產業策略聯盟」，成立台南區的共同品牌「南瀛好米」，整合台南區資源；九十四年配合農糧署推廣稻米產銷專業區，各家糧商自推品牌，弘昌第二代曾耀賢以大力水手為創意發想，打出「大力米」簡單響亮的名號。

要煮出香噴噴的米飯也是有口訣的唷!!

弘昌碾米廠位於下營鄉與六甲鄉交接處，為烏山頭流域的良質米適栽區，該區域為清朝著名的赤山（即所謂的黏土質），有機質高於3%以上之土壤，沙質土壤沖積成的平原地帶，有著數千公頃的良田美地，土質屬高有機質的黏土質，相當適合發展農耕，所產之農產品質優異。加上烏山頭流域無污染及豐沛水源供給，是栽種良質米最佳環境。